Strokovnjaki za beljakovine so prepoznani kot eden najučinkovitejših za hujšanje. Beljakovine se imenuje dieta, v kateri beljakovinska hrana prevlada z veliko količino beljakovin (delež maščob in ogljikovih hidratov se zmanjšuje), po možnosti brez ogljikovih hidratov. Njegova bistvo je, da je hrana, bogata z beljakovinami, rahlo kalorična, prispevajo k obnovi mišic po telovadnici in hkrati odlično zadovoljijo občutek lakote. In to pomeni, da je dieta "beljakovinske diete", katere meni je pravilno sestavljen - odlična možnost za program, ki vključuje športno in zdravo prehrano.
Vendar pa vse diete za hujšanje niso enako koristne. Tako da ne samo shujšate, ampak tudi to storite z koristjo, poglejmo več kot to, kako jesti in sedeti na beljakovinski dieti.
Dobrota
Če želite hitro shujšati, pogosto uporabijo naslednji recept - jeste lahko le nizko debelo piščanca, ribe, telečje meso brez omejitev in pijače brez sladkorja, vendar je treba vse druge izdelke izključiti. Ta načrt ni mogoče šteti za zdrav ali uravnotežen. Običajno avtorji takšnih vezij potrebujejo jedilnik za izgubo teže 14 dni in se vzdržijo ogljikovih hidratov. Seveda takšnih menijev in receptov ne bi smeli slepo kopirati, še posebej, če se šele začenjate držati prehrane. Ne pozabite, da bi morala biti hitra beljakovinska prehrana uravnotežena in da je zdravo prehranjevanje jamstvo za hitro hujšanje. Pravzaprav lahko popolna zavrnitev ogljikovih hidratov povzroči kršitve v telesu:
- Odsotnost ogljikovih hidratov in velika količina težke hrane privedeta do ketoze - zastrupitev z razpadnimi proizvodi;
- Poleg tega to prispeva k kršitvam vedenja hrane, ker se človek preprosto navadi na uporabo velikih delov ne glede na lakoto;
- Pogosto zavrženi kilogrami se zaposlijo nazaj.
Nekateri avtorji menijo, da je popolna izključitev ogljikovih hidratov nujen pogoj za hujšanje, saj v procesu ketoze telo črpa energijo predvsem iz maščobnih nahajališč. Vendar sodobne študije kažejo, da sploh ni treba popolnoma zavrniti ogljikovih hidratov, da bi zažgali maščobe. Kolikor shujšate, je odvisno od vsakodnevne vsebnosti kalorij in tega, kaj točno ogljikovih hidratov jeste čez dan. Kako narediti meni za beljakovinsko prehrano za hujšanje?
Beljakovinska prehrana za hujšanje
Smiselno bo vključiti ogljikove hidrate v svojo prehrano vam bodo pomagale posebne sladice in sladkarije z visoko vsebnostjo beljakovin. Seveda je treba pri njih upoštevati ukrep, ker je izguba teže možna le v pogojih stalnega pomanjkanja energije. Še vedno morate jesti manj, čeprav boste po zaslugi beljakovin čutili sitost. Vendar je najbolj kompetentna strategija načrtovanje vsakodnevne vsebnosti kalorij v prehrani, odvisno od lastne teže. To bo potrebno:
- Izračunajte kazalnik glavnega metabolizma;
- Izberite količino hrane, ki vam bo zagotovila živahnost, hkrati pa vam bo omogočila porabo maščobnih nahajališč;
- Nadalje je treba v številke glavnega metabolizma dodati 400-800 kcal/dan, če sistematično trenirate in 200-300 s pasivnim življenjskim slogom;
- Naredite kompilacijo prehrane.
Pri izračunu prehrane uporabite tabelo vsakodnevne potrebe po energiji in osnovnih snovi s hrano, odvisno od starosti in telesne aktivnosti. Dieta z visoko porabo beljakovin pomeni obvezno po naslednjih načelih:
- Morali bi jesti 4-6 krat na dan;
- Zadnji trik-3-4 ure pred spanjem, prvi pol uro po dvigovanju;
- Vsaka tehnika mora sestavljati del beljakovin in dodatnih izdelkov;
- Do 14 ur so dovoljeni 1-2 deli virov zapletenih ogljikovih hidratov (to je 4-6 žlic kuhane ajde, ovsene kaše ali toliko kuhanega rjavega riža). Druge izdelke z ogljikovimi hidrati med aktivno izgubo teže je treba opustiti;
- Po 14. uri popoldne je treba beljakovinske izdelke jesti samo s takšno zelenjavo - kumare, zelje, paradižnik, solato, bučke;
- Plodovi bi morali biti omejeni z 1-2 grdimi jabolkami ali citrusi zjutraj;
- Priporočljivo je, da med obroki zavrnete pijačo s sladkorjem -podoknami, saj to vzbudi apetit;
- Maščoba, zlasti živali, je treba omejiti na 30-40 g na dan. To količino zagotavlja 1-2 žlice rastlinskega olja kot začimbo za zelenjavo, pod pogojem, da je preostala hrana pripravljena brez maščobe.
Poleg tega je beljakovinska dieta brez mesa in soli priljubljena, vendar je bolj radikalna in jo je težko prenesti na številne ljudi.
Kaj lahko jemo z beljakovinsko prehrano
Tabela beljakovinske hrane in hrane vam bo pomagala ugotoviti energijsko vrednost hrane. Z zanesljivimi podatki lahko naredite posamezne recepte, s čimer pomagate telesu shujšati in si opomoči po treningu. Beljakovinska hrana za hujšanje bi morala biti še vedno uravnotežena. Tabela izdelkov za zmanjšanje teže vključuje:
- 150-200 g piščančjih prsi brez kože;
- 150-300 g morskih sadežev;
- 150-200 g rib z nizko vsebnostjo maščob;
- 100 g telečjega ali govedine;
- 150-200 g tofuja;
- 180-250 g posnetega skute;
- 1 del izolata serumskega beljakovin (1 skodelica posnetega mleka, 30 g beljakovinskega prahu);
- 1 del "mešanega" koktajla za hujšanje (prehrana s prehranskimi vlakninami jim doda drugo hrano, zlasti z ogljikovimi hidrati, je prepovedan);
- 4-6 jajc.
Učinkovita beljakovinska dieta je, da morate pojesti enega od njih ob vsakem obroku. Izdelke je treba jesti v količini, ki označuje. Prepovedano je ocvrti, pečeno s sirom in vodo z maščobnimi omakami, saj beljakovinski meni za hitro hujšanje izključuje hrano, bogato z maščobami. Toda hitra beljakovinska dieta omogoča uporabo kot začimba:
- naravna sojina omaka;
- balzamični kis;
- zelišča;
- Česen in limonin sok.
Izdelki za beljakovinsko dieto brez soli in mesa
Seveda je beljakovinska hrana predvsem meso. Kljub temu je precej izdelkov, primernih za beljakovinsko prehrano brez mesa in soli. Tu je seznam izdelkov z največjo vsebnostjo beljakovin, iz katere lahko pripravite različne jedi za to prehrano: >Morski sadeži:
- Kaviar prašiči
- Lignje
- Kozice
- Sturgenski kaviar
Riba:
- Keta
- Lak
- Morska plošča
- Saira
- Sleda
- Losos
- Skuša
- Tuna
Mlečni izdelki:
- Brynza
- Kefir
- Mleko
- Nizozemski sir
- Skuta
Izdelki, ki vsebujejo zelenjavne beljakovine:
- Gobe
- Arašid
- Oreh
- Mandlje
- Lešniki
- Grah
- Fižol
- Leča
- Sojino meso
- Sončnična semena
- Ajda
- Proso
Prehrana veverice brez mesa vključuje uživanje Obob:
- Jetra (svinjina, govedino, jagnjetino)
- Otroci
- Srce
Samo v obdobju izstopa iz te prehrane Lahke vrste mesa in mesnih izdelkov:
- Doktorska klobasa
- Turčija
- Zajčjo meso
- Piščančja mesa
Priljubljen meni beljakovinskih diet
Meni diete Protek 10 dni
Posebnost te prehrane: vsak dan jeste samo eno vrsto izdelka. V 10 dneh od takšne beljakovinske prehrane lahko padete na 10 kilogramov.
- Prvi dan: kuhana jajca
- Drugi dan: kuhane ribe
- Tretji dan: skuta
- Četrti dan: kuhani piščanec
- Peti dan: krompir v uniformi
- Šesti dan: goveja juha
- Sedmi dan: zelenjava
- Osmi dan: sadje
- Dan devetega: kefir
- Deseti dan: decoction Rosehip
Količina hrane, ki jo porabi prehrana, ni omejena, vendar ne smete prenašati. Med prehrano morate na dan piti vsaj 2 litra tekočine in uporabljati vitaminske komplekse.
Meni diete Protek za 14 dni
Ta prehrana je bolj raznolika. Vsak dan lahko uporabljate jedi v poljubnem vrstnem redu. Glavni pogoj je jesti delno, od 4 do 6 -krat na dan.
- Nekega dne: kuhana jajca, skuta, sir feta, tsukkini, piščančje meso
- Drugi dan: omlet, zelenjavna solata, kefir, parna riba, meso na žaru
- Tretji dan: skuta, kuhana jajca, govedina, zelenjavna solata
- Četrti dan: piščančji file, meso na žaru, paradižnik, kumare
- Peti dan: skuta, uho, jogurt, puran, dušena zelenjava, pomaranče
- Šesti dan: ribe, govedina, jajčevci, jogurt, ovsena kaša
- Sedmi dan: kuhana jajca, skuta, kozice, fižol, paradižnik, korenje
- Osmi dan: zelenjava, izrezke za ribe, ribe, jogurt, proso
- Dan devetega: kuhana jajca, skuta, ribe, govedino, paradižnikov sok, arašidi
- Deseti dan: skuta, kuhana jajca, govedina, paradižnik, kumare
- Enajsti dan: kuhana jajca, skuta, sir tofu, piščančji file, puran
- Dan dvanajsti dan: kuhana jajca, sir, jogurt, uho, govedino
- Dan trinajstega: kuhana jajca, kuhana zelenjava, ribe, telečjo, ajdo
- Štirinajsti dan: kuhana jajca, morski sadeži, piščančji file, fižol, paradižnikov sok, ovsena kaša
Protek dieta za hujšanje s povečano telesno aktivnostjo
Naslednja prehrana za hitro hujšanje je zasnovana za žensko, ki tehta 65 kg, ki trenira 3 -krat na teden.
- Zajtrk: 6 jajc, pečenih s špinačo, 3 žlice ovsene kaše s cimetom in polovico pečenega jabolka. Čaj ali kava brez sladkorja in smetane.
- Drugi zajtrk: 3 žlice kuhane ajde, 150 g piščančjih prsi
- Kosilo: juha s 100 g mesa in zelenjave brez škroba, mleti v mešalniku v kremnici
- Kosilo: 200 g skute z zelenjavno solato
- Večerja: 200 g parjenih rib ali pare z zelenim fižolom
- Pred spanjem: kozarec kefirja ali beljakovinski koktajl.
Posebnosti
Ocene kažejo, da ta prehrana pomaga shujšati skoraj vsem, vendar je najučinkovitejša v kombinaciji s treningom moči v telovadnici. Kot lahko vidite na seznamu, v obdobju izgube teže uporaba sladkarij in alkohola ni dovoljena. Da ne bi imeli okvare, je treba enkrat na 10 dni načrtovati dan počitka in pojesti majhen del vašega najljubšega izdelka "Zunaj seznama". Preden prehranjujete na ta način, ne pozabite opraviti popolnega zdravniškega pregleda. Nosečnost, odstopanja pri delu ledvic, jeter, srca so brezpogojne kontraindikacije. Razmislite o trenutku, ko dlje kot traja postopek hujšanja, dlje je sama prehrana, zato strokovnjaki priporočajo beljakovinsko dieto 4 tedne. Takšna beljakovinska prehrana za hujšanje se uporablja tako za ženske kot za moške.
Recepti za beljakovinske jedi
V meniju vam bo pomagal narediti tabelo vsebnosti kalorij v končanih posodah.
Kiseč
Potrebovali boste:
- Piščančja file - 400 gramov
- Jajca - 2 kosa
- Moka - 1 žlica. žlico
- Sol in poper po okusu
Metoda priprave:
- File razrežite na tanke plasti in pretepajte
- File v drgnite s soljo in poprom in pustite, da se malo namoči
- Jajca pretepajte do homogenega stanja
- Z jajcem zavohajte kotlete in rahlo valjajte v moko
- Pečemo v pečici pri temperaturi 220 stopinj
Solata Mimosa
Potrebovali boste:
- Jajca - 5 kosov
- Konzervirane ribe - 1 banka
- Sir - 100 gramov
- Čebula je čebula. 1 kos
- Kefir nadev z balzamičnim kisom
Metoda priprave:
- Zavremo jajca. Ločite rumenjake od beljakovin
- Rešetki sir
- Fino izrežite beljakovine, rumenjake drgnite po finem graterju
- Čebulo narežite na majhne kocke
- Ribe pritisnite z vilicami
- Vstavite v plasti: beljakovine, sir, polovica rib, čebula, druga polovica rib, rumenjake. Vsak plast, razen najvišjega, je izgubila majhno količino nadeva kefirja